炎炎夏季就想吃個冰❗️
帶大家來去吃豐仁冰
在吃冰之前，先跟大家科普一下什個是「豐仁冰」？
台中人應該非常熟悉，一中商圈的「一中豐仁冰」如雷貫耳
是的！豐仁冰起源地就是在台中
民國30年，陳豐仁先生在台中雙十路賣冰，因爲沒有店名，因此大家就以「豐仁」這個名字當作冰品名稱
也有一說是冬天也賣冰，因此戲稱為「瘋人冰」（不過現在這個年代，冬天吃冰也很正常😆）
總之 不管名稱從何而來，豐仁冰的組成是：碎冰+花豆+冰淇淋
不過，麻麻這次帶大家開吃的不是在台中
而是隱藏在巷弄內的嘉義老字號的冰店-柏風冰城
店內有販售飲料、豐綿冰（冰沙）、冰淇淋
柏風冰城的豐仁冰不像台中那麼傳統
老闆有稍做變化，不變的依然是：冰+花豆+冰淇淋
不過他們家不是用碎冰，而是比較綿密細緻的冰沙，麻麻個人更偏愛冰沙，冰涼滑順好入口👍
多種口味冰沙層層堆疊，可以自己選擇喜愛口味或者老闆隨意搭配，一杯可以吃到多種豐綿冰
最有記憶點的是芭樂口味，土芭樂的香氣超級濃郁
搭上梅子豐綿冰，完全就像拿片芭樂沾梅子粉的味道❗️❗️
酸酸甜甜好好吃😋喜歡芭樂的朋友一定要試試
麻麻買的是小杯$50，整杯裝滿滿，2個人分著吃沒問題👍
老闆說，現在豐仁冰比較少見，嘉義應該只有他們有在賣
有到嘉義遊玩，不妨來杯消消暑
更多吃喝玩樂，歡迎追蹤麻麻^^
https://youtube.com/shorts/BSp30kRDFg0?feature=shared
柏風冰城
地址：600嘉義市西區老吸街28號
週一、週四公休
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